飲食店の労務セルフチェック

飲食店の労務セルフチェック

あなたのお店の労務、どこまでできていますか?

飲食店で確認しておきたい働く環境を、6つの分野・30問から簡単にチェックできます。

専門的な知識は必要ありません。今のお店で実際にどうしているかを、そのまま回答してください。

全30問約5分無料登録不要

※このチェックは法令違反の有無を判定するものではありません。回答内容から、労務管理上の確認・改善が必要と考えられるポイントを整理する簡易チェックです。

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雇用・ルール

雇用時の明示、就業規則、店内ルール

Q1
従業員を採用するとき、賃金・労働時間・休日などの労働条件を書面等で明示していますか?
Q2
労働条件通知書などに記載した内容と、実際の働き方は一致していますか?
Q3
遅刻・欠勤・服務など、従業員に守ってほしい店のルールを明確にしていますか?
Q4
常時10人以上の従業員を使用する事業場では、就業規則を作成し、所轄労働基準監督署への届出をしていますか?
Q5
退職・懲戒・解雇などについて、店舗としての基本的なルールを確認できる状態ですか?
労働時間

勤怠、準備・片付け、休憩、36協定

Q6
タイムカードや勤怠システムなどで、実際に働いた時間を把握していますか?
Q7
開店準備・閉店後の片付け・清掃など、業務として必要な営業前後の作業時間も含めて労働時間を把握していますか?
Q8
タイムカードを押した後や出勤処理をする前に、業務を行うことはありませんか?
Q9
休憩時間には、原則として接客・電話対応・仕込みなどの仕事から離れられていますか?
Q10
法定時間外労働や法定休日労働をさせている場合、36協定を締結し、所轄労働基準監督署へ届け出ていますか?
給与・残業代

残業代、深夜割増、固定残業、管理監督者

Q11
残業が発生した場合、実際の労働時間をもとに必要な割増賃金を計算していますか?
Q12
22時から翌5時までの勤務について、深夜割増賃金を確認して支払っていますか?
Q13
固定残業代を導入している場合、通常の賃金部分と固定残業代部分を区分し、固定分を超える割増賃金の取扱いも確認していますか?
Q14
「店長だから」という役職名だけを理由に、労働時間・休憩・休日の規定の対象外としている従業員はいませんか?
Q15
最低賃金や割増賃金など、給与計算に必要なルールを定期的に確認していますか?
休日・働き方

休日、年休、長時間労働、実勤務

Q16
従業員に、毎週少なくとも1回、または4週間を通じて4日以上の法定休日を確保できているか確認していますか?
Q17
正社員だけでなく、要件を満たすアルバイト・パートについても年次有給休暇の付与状況を把握していますか?
Q18
法定の年次有給休暇が年10日以上付与される従業員について、付与日から1年以内に5日取得できているか管理していますか?
Q19
店長や特定のスタッフだけが、恒常的に長時間勤務になっていませんか?
Q20
シフト表の予定時間だけでなく、実際の出退勤や労働時間についても確認していますか?
人・トラブル対応

相談体制、指導、ハラスメント、解雇

Q21
従業員が職場のハラスメントについて相談できる窓口や方法を定め、従業員へ周知していますか?
Q22
遅刻・無断欠勤・指示違反などの問題が起きた場合、まず具体的な事実と本人の事情を確認していますか?
Q23
従業員へ注意・指導した場合、日時・対象となった事実・指導内容などを記録していますか?
Q24
ハラスメントの相談があった場合、事実確認や相談者への配慮、再発防止などの対応方法を決めていますか?
Q25
従業員に問題がある場合でも、事実確認や必要な手続きをせず、感情的に「明日から来なくていい」などと判断しないようにしていますか?
安全・労災

厨房事故、報告、労災、再発防止

Q26
厨房内の転倒・火傷・切り傷などについて、危険な場所や作業方法を確認し、予防策を取っていますか?
Q27
従業員が仕事中にケガをした場合、店長・責任者への報告方法や初期対応を決めていますか?
Q28
仕事中や通勤途中のケガなどが、労災保険の給付対象となる可能性があることを把握していますか?
Q29
仕事中や通勤途中のケガについて、会社判断で一律に健康保険を使わせるような運用をしていませんか?
Q30
事故やケガが起きた場合、原因を確認し、設備・作業方法・教育などの再発防止につなげていますか?
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