マネジメント

スタッフとの関係づくりや育成、働きやすい店づくりなど、店長や経営者にとって「人」に関する悩みは尽きません。

正解が一つではないからこそ、日々のコミュニケーションや自分自身のマネジメントを振り返るきっかけとして、気になるところから読んでみてください。

コミュニケーション

スタッフとの会話や1on1など、日々のコミュニケーションについて考えます。

店長が仕事を抱え込まず、スタッフに仕事を任せ、成長してもらうために考えたいことをまとめています。

スタッフが長く働ける環境や、現場の声を店や会社の改善につなげる方法について考えます。

私自身が店長・経営者として経験した失敗を振り返り、今だから分かることを「店長のしくじり話」としてまとめています。

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スタッフとのコミュニケーションや従業員対応など、飲食業の現場で使える無料のチェックリストや実務資料をまとめています。